Articles populaires – cookitop (sabrioche)

5 mars 2018

HAMBURGERS MOELLEUX A COEUR (pains)

Vos enfants aiment les hamburgers mais vous n'avez pas toujours le courage de sortir en chercher!!! Voilà la solution...des petits pains pour hamburgers bien moelleux et fondants en bouche. Je peux vous affirmer que vous n'aurez plus faim après en avoir...

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Tags: pain

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5 janvier 2013

PATE FEUILLETEE

INGREDIENTS: (pour 2 pâtes à tarte) - 400gr de farine - 5 gr de sel - 20cl d'eau froide - 40gr de beurre fondu - 350gr de beurre (sorti du réfrigérateur au moment ou vous commencez la recette) - 1 goutte de vinaigre blanc si vous voulez en garder une...

Posté par adormax27 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

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14 janvier 2013

PAUPIETTES DE VEAU

Vous aimez les paupiettes? A la maison, les garçons en raffolent!!! Ils les préfèrent préparées simplement, de cette façon... INGREDIENTS: - 4 paupiettes de veau de bonne qualité (si vous ne les faites pas vous-même) - 1 gros oignon - 1"cube or" - 1 cuillère...

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Tags: viande

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8 novembre 2012

BAGUETTE FEUILLETEE

Le pain est, et restera une base de l'alimentation irremplaçable notamment pour la charcuterie, les sauces, le fromage, etc... Toutefois, pour qu'il soit mangé avec plaisir, il faut qu'il soit bon, frais, croustillant, léger et fondant à la fois. Cette...

Posté par adormax27 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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28 septembre 2014

BATBOUTS MAROCAINS (petits pains)

Vous ne savez pas quoi faire ce soir pour le dîner? Qu'à celà ne tienne...j'ai une solution! Je vous propose de faire de délicieux petits pains marocains appelés "batbouts" que vous pourrez farcir comme bon vous semble et que vous pourrez déguster chauds...

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Tags: pain

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6 juin 2017

BÓ BÙN AU POULET

Je ne sais pas si vous êtes comme nous, mais nous aimons varier nos repas. C'est pourquoi aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une bonne recette asiatique, doucement épicée et riche en légumes. Ce plat à la fois sucré/salé et chaud/froid change...

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Tags: ailleurs

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30 septembre 2015

FALUCHES (petits pains)

Coucou! Me revoila avec des petits pains tout tendres qui feront des heureux dans les assiettes lors d'un repas en famille ou entre amis mais aussi lors d'un plateau télé car ils sont moelleux à coeur et ils le restent le lendemain. Je ne vous fais pas...

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Tags: pain

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19 janvier 2014

PANINIS MAISON

A imez-vous les paninis? Si oui, avez-vous déjà testé de faire vous même vos petits pains? Non non...ce n'est pas une blague! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire ces petits pains tout moelleux, croustillants dessus et fondants dedans....

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Tags: pain

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4 novembre 2013

PETITES BAGUETTES DE PAIN TRADITIONNEL

Vous aimez le pain et vous vous faites tout un monde sur la façon dont on le fabrique tout en étant persuadé que vous ne pouvez pas y arriver? C'est fini...voici la solution! Une solution peu honéreuse, simple et rapide qui vous donnera des baguettes...

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Tags: pain

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16 octobre 2012

OSSOBUCO MAISON

ingrédients: - viande de veau(jarret si possible) environ 1,5 kg - 6 belles tomates (ou une boite de tomates pelées) - 1 gros oignon - 2 échalottes - poivron rouge, vert, jaune (valeur d'un poivron) - 1 gousse d'aïl - 1 carotte - sel, poivre, thym citron,...

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Tags: veau

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14 octobre 2012

MINI CLAFOUTIS POIRES/CARAMEL

ingrédients: - 3 demis poires au sirop - 4 oeufs -75gr de caramel liquide (acheté ou fait maison) - 75gr de sucre - 60 gr de farine - 50gr de poudre d'amandes - 225gr de lait (22,5cl) - 150gr de crème fraiche épaisse - 2 cuillères à soupe d'armagnac (facultatif)...

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Tags: goûter, vanille, poireau, caramel, amandes, fruits

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31 octobre 2012

CHEESECAKE LONDONIEN DE SARAH

ingrédients: - 8 à 10 biscuits Mc Vitties (possibilité de prendre des sablés) - 75gr de beurre fondu - 50gr de beurre mou - 175gr de sucre blanc très fin - 450gr de fromage frais - 3 oeufs - un zeste de citron * Allumez votre four à 160°. * Ecrasez les...

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Tags: fromage, sablés, gâteau, dessert, cheesecake

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14 octobre 2012

ROULE EPINARDS/SAUMON/BOURSIN

ingrédients: - 500gr d'épinards hachés - 5 oeufs - 250gr de boursin ail et fines herbes - 250gr de saumon fumé ou truite fumée - sel, poivre - échalote semoule * Préchauffer votre four à 210° (th7). * 2goutter les épinards. * Dans un saladier, battre...

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Tags: fromage, entrée, saumon, légumes

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14 octobre 2012

BOUCHONS AU THON

ingrédients: - 270gr de thon au naturel -75gr de concentré de tomates - 90gr de crème fraiche épaisse - 140gr de gruyère rapé - 6 oeufs - sel - poivre - une pincée d'aïl en poudre (facultatif) - persil - 45gr d'oignons hachés * Préchauffer votre four...

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Tags: apéro, entrée, thon

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14 octobre 2012

PETITS ROCHERS MIEL/COCO

ingrédients: - 30gr de farine - 150gr de sucre semoule - 150gr de noix de coco rapée - 3 oeufs - 3 cuillères à café de miel d'acacia * Préchauffer votre four à 180°. * Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la noix de coco rapée. * Ajouter...

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Tags: goûter, miel, noix de coco

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14 octobre 2012

SOUFFLES AU CHOCOLAT

ingrédients: - 3 oeufs - 45gr de farine - 70gr de sucre - 70gr de chocolat noir - 75gr de beurre - 10 carrés de chocolat blanc * Préchauffer votre four à 180° (th6) * Dans un saladier, mélanger au fouet, les oeufs, la farine et le sucre jusqu'à ce que...

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Tags: chocolat, goûter

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29 octobre 2012

COCKTAIL SANS ALCOOL DE SABRINA

ingrédients: - sirop de grenadine type Monin - pur jus d'orange avec pulpe - limonade artisanale * Mettre une dose de sirop de grenadine. * Ajouter 1/3 du verre de jus d'orange. * Compléter avec la limonade.

Posté par adormax27 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, cocktail

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