Articles populaires – cookitop (sabrioche)

10 mars 2014

CHINOIS A LA FRAMBOISE

Vous avez du remarquer qu'à la maison, on aime bien les brioches! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vais remédier à celà en vous proposant de faire...heu...comment dire...une nouvelle brioche!!! Cette fois, elle sera garnie d'une légère touche de crème...

Posté par adormax27 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, brioche, framboise, dessert, crème

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24 novembre 2014

PRALAIN/NUTELLA (COOKIES)

Ca faisait trop longtemps (dixit mon second fils) que j'avais fait des cookies. Alors aujourd'hui, au diable l'avarice!!!!! Je reviens avec une nouvelle recette de cookies gourmands à base de pralain en grain pour plus de croustillant et de Nutella pour...

Posté par adormax27 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, vanille, pralain, pépites

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7 avril 2014

DOUCEUR CHOCOLAT de Pierre Hermé

Si vous êtes un féru de chocolat, ce gâteau est fait pour vous! Ses trois textures différentes vous apporteront le fondant, la douceur et la fraicheur d'un gâteau que tous vos convives apprécieront. Surtout, ne vous fiez pas aux apparences car il n'est...

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Tags: chocolat, dessert, amandes, noisettes, chefs

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24 juillet 2013

TARTE AUX FRAMBOISES

Je ne sais pas si vous aimez les framboises autant que nous les apprécions à la maison? Si c'est le cas, je vous propose d'essayer cette tarte aux framboises fraiches qui ravira vos papilles... INGREDIENTS: Pour la pâte: - 3 jaunes d'oeufs - 120 gr de...

Posté par adormax27 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, dessert, tarte, crème, fruits

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1 mai 2013

RIZ AU LAIT AU CARAMEL

Rien de plus facile à faire que le riz au lait tel que le faisaient nos grands mères. Je pense que vous apprécierez la différence de goût avec celui du commerce. Une chose est certaine, l'onctuosité de ce dessert ravira les petits comme les grands!!!...

Posté par adormax27 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, caramel, dessert, caramel beurre salé, riz

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10 mars 2013

TARTE CRAQUELEE AUX 2 CHOCOLATS

Si vous aimez le chocolat et les tartes en général, vous devriez vous faire plaisir avec celle-ci!!! Elle allie le croquant de la pâte et le fondant des 2 chocolats...Elle ne devrait pas faire long feu sur votre table!!! INGREDIENTS: Pour la pâte sablée:...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, tarte, noisettes

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6 mars 2013

CREME RENVERSEE AU CITRON

Vous souhaitez une crème toute simple à faire, rapide pour accompagner un gâteau? Je vous propose une petite crème renversée que vous pourrez parfumer à la vanille ou au citron. INGREDIENTS: (pour 6 ramequins de 15 cl) Pour la crème: - 1/2 cuillère à...

Posté par adormax27 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, caramel, dessert, crème, citron

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17 décembre 2012

MINI PIZZAS POUR l'APERITIF

Vous savez comme moi que les petits fours achetés chez le traiteur reviennent très chèr surtout lorsque vous avez une grande famille! Par conséquent, j'ai décidé de les faire moi-même. J'en fais toujours un peu plus afin de pouvoir les congeler au cas...

Posté par adormax27 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, jambon, saumon fumé, pizzas

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22 novembre 2012

POMMES DE TERRE/REBLOCHON/BACON/CANARD

Vous aimez le fromage associé aux pommes de terre et bien, je pense que vous apprécierez cette variante!!! Cette recette est très simple et rapide à préparer... je vous laisse juger par vous même...A la maison, lorsqu'il commence à faire froid, les enfants...

Posté par adormax27 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bacon, canard, pommes de terre, légumes

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21 novembre 2012

POIREAUX BECHAMEL

INGREDIENTS: - 2kg de poireaux - 150gr de leerdammer (ou tout autre fromage râpé) - 1 cuillère à soupe arrasée d'huile - 2 cuillères à soupe de farine - 60 ou 70 cl de lait - 2 cuillères à soupe arrasées de crème fraiche - sel, poivre, aïl et échalote...

Posté par adormax27 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, béchamel, poireaux, sauce, légumes

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19 avril 2018

CHAYOTTE/COURGETTE/POMME DE TERRE (gratin)

Coucou!!! Je reviens vers vous aujourd'hui pour vous faire découvrir un légume peu connu mais tellement bon...la chaillotte (ou chayotte... ou christophine). Ce légume fait partie des cucurbitacées et se mange volontiers en gratin, à la poêle ou bien...

Posté par adormax27 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, crème, légumes, gratin

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19 novembre 2017

CHOCOLAT NOIR de Philippe Conticini (COOKIES)

Coucou! Et oui...me revoilà aujourd'hui avec une nouvelle recette de cookies très très gourmands de Mr Philippe Conticini. Je pense qu'une fois goûtés, vous ne préparerez plus que ceux-ci, peu importe le chocolat que vous choisirez, ils ne feront qu'un...

Posté par adormax27 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, cookies, chefs

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17 octobre 2017

FRUITS SECS/CARAMEL (tartelettes)

Connaissez-vous ces petites merveilles que l'on trouve à Evian les Bains ou bien à Thonon les Bains...ces petites tartelettes individuelles hyper gourmandes au caramel et aux noix? Aujourd'hui, je vous propose de découvrir cette spécialité que nous avons...

Posté par adormax27 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes, caramel beurre salé, noisettes

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8 août 2017

MUFFINS PUR CHOCOLAT

Vous aimez les bons gros muffins tout choco, bien gourmands comme chez Mac Do ou chez Starbucks? Et bien, vous allez être servis grâce à cette recette de muffins bien moelleux et entièrement chocolatés! Allez...assez parlé et mettons-nous au fourneaux......

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Tags: chocolat, goûter, pépites chocolat, muffins

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22 janvier 2018

VENDEENNE de CONTICINI (brioche)

Coucou! Eh oui...encore une brioche! Vous comprenez maintenant pourquoi on m'appelle souvent "Sabrioche"! HI! HI! HI! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire la brioche vendéenne de Mr Philippe Conticini. Elle est un peu longue à faire...

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Tags: goûter, brioche, boulange, Conticini

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27 mars 2016

POMMES/CREME D'AMANDES (tarte)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, j'ai voulu changer un peu la traditionnelle tarte aux pommes de nos grands-mères. Par conséquent, je me suis inspirée de la tarte de Jacques Génin avec ses demi-pommes que j'ai accomodé à ma façon...Inutile de vous dire qu'elle...

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Tags: pomme, dessert, amandes, tarte

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23 novembre 2017

BÛCHE CARAMEL BEURRE SALE/SPECULOOS

Coucou!!! Et oui...me revoilà...Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vais vous concocter une petite bûche de Noël au caramel beurre salé/spéculoos. Vous pourrez l'adapter en gâteau comme j'ai pu le faire le week-end dernier à la demande générale car à Noël,...

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Tags: caramel, dessert, bûche, Noël

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25 septembre 2016

TOURTE AUX QUETSCHES

Si vous aimez les prunes, vous devriez vous régaler avec cette tourte aux quetsches toute simple mais tellement bonne...A la maison, nous la dégustons aussi bien tiède que bien froide. Allez...mettons-nous de ce pas au travail... INGREDIENTS pour une...

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Tags: dessert, amandes, tarte, fruits

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14 octobre 2016

BICOLORES (COOKIES)

Eh oui!!!!! Je suis de retour aujourd'hui avec une nouvelle recette de cookies à la fois croquants dessus et moelleux dedans! Ce midi, avant de partir à l'école, mon fils m'a demandé de lui faire des cookies pour le goûter. Lorsque je lui ai demandé si...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, cookies

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24 juillet 2017

ABRICOTS RÔTIS (inspiration Conticini)

Coucou!!!! Après un bon break sans avoir posté, je reviens avec des recettes sucrées qui vont vous faire saliver! Pour celle-ci, je me suis inspirée d'un des maitres de la pâtisserie française Mr Philippe Conticini et de différentes bases que j'ai adapté...

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Tags: abricot, tarte, Conticini, chefs

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16 mars 2016

TUILES AUX AMANDES

Vous ne savez pas quoi faire de vos blancs d'oeufs? Qu'à cela ne tienne...aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire des tuiles aux amandes croquantes à souhait, au bon goût de beurre et d'amandes. Vous pourrez les déguster au goûter mais...

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Tags: goûter, vanille, dessert, amandes

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29 février 2016

CROUSTADE des PYRENEES

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vais vous faire découvrir une petite recette traditionnelle des Pyrénées: la croustade! Ce gâteau de voyage typique, tout simple, sans "chichi" en forme de montagne et au bon goût de beurre est un pur délice! Vous pourrez...

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Tags: goûter, vanille, dessert, beurre

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13 avril 2016

POMMES/POIRES/CHOCOLAT/AMANDES (tarte)

Cà faisait longtemps que je n'avais pas posté de tarte. Qu'à celà ne tienne...aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une tarte au chocolat avec des poires et des pommes! Eh oui...j'avais des fruits qui étaient bien mûres et je ne voulais pas les...

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Tags: chocolat, amandes, tarte, fruits

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5 avril 2016

PANETTONE

Je ne sais pas si vous aimez les panettone comme nous les aimons mais aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire cette sublime brioche italienne. Ca trottait dans mon esprit depuis un bon moment mais je n'avais pas encore osé...Désormais,...

Posté par adormax27 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, brioche, dessert, fruits

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28 septembre 2014

PREFOU

Coucou!!! Me revoilà avec une recette de boulange que vous apprécierez autant pour les apéritifs dînatoires que pour dîner devant votre petit écran le dimanche soir! Ce qui est sympa, c'est que vous pourrez le déguster simplement avec sa garniture de...

Posté par adormax27 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, jambon, pain, beurre

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