Articles populaires – cookitop (sabrioche)

8 mai 2013

POMMES "DUCHESSE" A MA FACON

Vous avez des invités et vous ne savez pas quoi leur faire comme accompagnement avec la viande? Faites leur des pommes "duchesse" maison! Elles sont simples à faire et raviront les petits comme les grands! INGREDIENTS: (pour 8 personnes) - 900 gr de pommes...

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Tags: fromage, pommes de terre, accompagnement

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22 avril 2013

FRAISIER

La saison des fraises commence et je pense que la majorité d'entre vous adore ça? Nous les mangeons très souvent en salade accompagnée d'une petite boule de glace...aujourd'hui, je vous propose de faire un fraisier pas écoeurant du tout et très simple...

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Tags: dessert, crème, fraises

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11 mars 2013

MILLEFEUILLE AUX FRAMBOISES

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire un millefeuille. Si toutefois, vous n'osez pas vous lancer dans de la pâte feuilletée maison, vous pouvez tout à fait le faire avec de la pâte achetée! INGREDIENTS: (pour 4 millefeuilles de taille...

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Tags: framboise, dessert, crème

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25 février 2013

GAUFRES CROUSTILLANTES

Cette recette de gaufres, je la fais, ma maman la fait, ...depuis des années!!!! Je dois vous avouer qu'elles ont toujours autant de succés!!! Si vous les aimez "molles", elles ne sont pas faites pour vous...sinon, vous pouvez les dévorer avec de la pâte...

Posté par adormax27 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, gaufres

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19 mars 2013

CHOUQUETTES DE PÂTISSIER

Je me suis rendue pour la première fois à un cours donné par un pâtissier renommé de la région. Je n'imaginais pas à quel point nous faisions des erreurs souvent dues aux différents livres que nous achetons. Je vous dévoile aujourd'hui les astuces pour...

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Tags: goûter, choux, dessert

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13 janvier 2013

GATEAU DE SEMOULE

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire un gâteau de semoule au four comme quand j'étais petite. Ce gâteau était le plus souvent fait nature accompagné d'un caramel simple ou bien, aux pruneaux. Ce dessert est enfantin à faire mais, il...

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Tags: gâteau, fruits, semoule

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18 décembre 2012

PETITS COEURS AU THON

Vous êtes pris par le temps et vos invités vont pointer leur nez...10mn pas plus, suffisent pour leur faire ces petits coeurs qui pourront être mangés chauds ou froids. INGREDIENTS: - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse à 30% - 1 boite...

Posté par adormax27 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, thon

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9 décembre 2012

FLEURS AUX PRALINES ROSES

Je vous propose ces petites fleurs de pralines roses qui accompagneront volontier vos petits goûters entre amis. Ce coeur croquant vous rappellera certainement votre enfance lorsque vous mangiez les pralines en guise de bonbon... INGREDIENTS: - pralines...

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Tags: goûter, amandes, pralines roses

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30 novembre 2012

PIM'S MAISON

Vous aimez ces petites douceurs à base de confiture appelées PIM'S??? Eh bien mesdames...testez cette recette et je vous assure qu'il ne restera pas une seule trace de ces gâteaux dans le plat après le passage de vos enfants!!! Un conseil...goûtez en...

Posté par adormax27 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, génoise

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18 décembre 2012

MINI SAVARINS AU BOURSIN

On ne sait pas toujours quoi préparer lorsque nous avons des amis pour l'apéritif...Je vous propose ces petits savarins très faciles et surtout très rapides à préparer! Ils enchanteront vos invités par leur fraicheur! INGREDIENTS: (pour 25/30 mini savarins)...

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Tags: apéro, fromage, boursin

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3 décembre 2012

CANNELES SALES CHAMPAGNE/FOIE GRAS

Vous aimez les cannelés sucrés??? Essayez ces cannelés salés et je pense que vous allez les adopter!!! Ils feront fureur sur votre table pour un apéritif dînatoire, pour vos fêtes de fin d'année, etc... INGREDIENTS: - 50cl de lait écrémé - 10cl de champagne...

Posté par adormax27 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, apéro, champagne

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12 décembre 2012

CARAMBAR CARAMEL(COOKIES)

Vous aimez les cookies??? Voici une autre recette de cookies mais cette fois, au CARAMBAR CARAMEL que nous mangions lorsque nous étions petits!!! Ils sont légers, croustillants sur les bords et fondants au coeur...J'espère que vous les dévorerez comme...

Posté par adormax27 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, caramel, cookies

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28 novembre 2012

CROQUE/CAKE

Vous aimez les croques monsieurs??? Vous allez adorer cette variante très simple et surtout très rapide à réaliser. Vos enfants vont très vite en raffoler et vous en redemander d'autant qu'il existe une multitude de possibilités pour leur faire plaisir...

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Tags: fromage, jambon, pain de mie

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17 octobre 2012

PIZZA MAISON

INGREDIENTS pour 2 grosses pizzas: - 300gr de farine - 5gr de sel - 1 cuillère à café de sucre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl d'eau tiède - 1 sachet de levure boulangère super active (ou 20gr de levure fraiche de boulangerie) - 1 cuillère...

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Tags: pâte feuilletée, pain, pizza

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22 octobre 2012

PETIT SALE/LENTILLES VERTES A MA FACON

ingrédients: - 250gr de lentilles vertes - un morceau de petit salé frais pour 4 personnes - une saucisse de Morteau ou de Monbéliard - 1 gros oignon - 1 grosse échalotte - une gousse d'aïl - 2 belles carottes - sel, poivre, thym, laurier - un bouillon...

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Tags: lentilles corail, petit salé, saucisse

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13 octobre 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE

Vous aimez la mousse au chocolat ferme? Je vous propose la recette de ma maman, vite faite et qui plaira à coup sûr, à toute la famille!!! ingrédients: - 250gr de chocolat - 3 cuillères à soupe de café fort (facultatif) - 6 oeufs - 120gr de sucre - 1...

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Tags: chocolat, mousse, dessert

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23 décembre 2012

PAINS AU CHOCOLAT MAISON

Vous aimez les pains au chocolat qui croustillent? Eh bien, ça tombe bien car nous aussi à la maison! J'ai essayé plusieurs recettes de pâte feuilletée plus ou moins difficiles à faire mais celle-ci, je l'ai adoptée et je peux dire merci à C.Felder de...

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Tags: chocolat, goûter, viennoiserie

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17 octobre 2016

NORMANDE GOURMANDE (tarte)

Je ne sais pas si vous aimez les tartes aux pommes comme nous les aimons mais celle-ci devrait vous plaire. Vous allez voir qu'elle n'a rien à voir avec la tarte basique que vous connaissez! Cette tarte est bien épaisse, extrêmement gourmande et même...

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Tags: pomme, amandes, tarte

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5 février 2016

BALTHAZAR (chocolat)

Si vous aimez les gâteaux simples et au chocolat, j'ai ce qu'il vous faut: "le Balthazar"! Je fais cette recette depuis plusieurs années mais j'ai du l'adapter car il ne nous satisfaisait pas du tout entre autre, parce qu'il était beaucoup beaucoup trop...

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Tags: chocolat, goûter, dessert

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24 janvier 2014

BEIGNETS A LA CONFITURE

Vos enfants aiment les beignets à la confiture mais ça vous gene d'en faire car les odeurs d'huile chaude sont très désagréables? Voici une solution avec ces beignets que vous pourrez faire soit au four, soit dans de l'huile de friture comme bon vous...

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Tags: chocolat, confiture, beignets

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20 janvier 2014

PÂTE FEUILLETEE INVERSEE

Vous vous faites tout un monde de la pâte feuilletée légère...légère? Alors...ne vous en faites plus et foncez!!! Avec cette recette, vous allez très vite vous rendre compte que la technique pour faire de la pâte feuilletée n'est pas si difficile à comprendre...

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Tags: goûter, pâte feuilletée, dessert

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12 octobre 2013

SOUFFLE FROMAGE/SAUMON FUME

Vous ne savez pas quoi faire ce soir pour le diner et vous n'avez pas trop envie de cuisiner? Je pense avoir le remède à votre problème. Un bon soufflé au fromage, bien dodu, simple et rapide à faire!!! Il enchantera toute votre petite maisonnée avec...

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Tags: fromage, entrée, saumon fumé

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14 novembre 2012

CROQUES FEUILLETES

Vous n'avez peut-être pas toujours le temps ou l'envie de préparer le diner en rentrant du travail??? Voila la solution!!! Des croques monsieurs feuilletés pour les "fainéantes"!!!! Eh oui mesdames...vous avez aussi le droit de vous détendre un peu avant...

Posté par adormax27 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pâte feuilletée

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14 novembre 2012

KRINGLE (BRIOCHE ESTONIENNE)

Vous aimez les brioches??? Vous apprécierez celle ci...En naviguant sur la blogosphère, j'ai découvert un défi lancé à qui voulait bien participer. J'ai essayé la recette mais, elle ne me satisfaisait pas entièrement! Par conséquent, j'ai changé plusieurs...

Posté par adormax27 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, praliné

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4 novembre 2012

LES MUFFINS "1" DE SABRINA

Après avoir "galéré" à chercher LA RECETTE de muffins qui convenait à mes chouchous, j'ai enfin réussi à mettre au point ce dont ils RÊVAIENT...des muffins très tendres, fondants à souhait...bon...je l'admets...pas très "lights" mais tellement BONS...!!!!!!!!!!!...

Posté par adormax27 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, pépites chocolat, muffins

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