FONDANT PUR CHOCOLAT

ingrédients:

- 200gr de chocolat noir à 72 %

- 150gr de beurre

- 120gr de sucre

- 3 oeufs

- 50gr de farine

* Allumer votre four à 150°(th6).

* Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

* Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.

* Ajouter la farine au mélange jaunes d'oeufs/sucre, puis, le chocolat fondu.

* Monter les blancs en neige ferme puis, les incorporer à la préparation ci-dessus. 

* Bien mélanger le tout en soulevant la préparation.

* Mettre dans un moule et faire cuire pendant environ 25mn (selon votre four).

      

Comments

[vani]

Super recette, j'ai déjà moi aussi testé la recette.