entree - cookitop (sabrioche)

15 décembre 2017

MAGRET SECHE AU FOIE GRAS

Je ne sais pas si vous êtes gourmands comme nous pouvons l'être dans ma petite maisonnée mais aujourd'hui, je vous confie un petit secret que nous retrouvons au moment des fêtes dans mon Périgord natal...le magret séché au foie gras! Ne vous y fiez pas!...

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Tags: foie gras, apéro, entrée, magret

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29 janvier 2016

BAGUETTE FARCIE (pour l'apéro)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une baguette farçie pour l'apéritif. Cette petite bouchée toute simple à faire ravira vos convives par sa fraicheur et son goût! Elle se prépare la veille, et elle est extrêmement simple à faire. Je vous la...

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Tags: apéro, fromage, jambon, pain, entrée

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24 janvier 2016

MAGRET DE CANARD SECHE (au piment d'Espelette)

Coucou!!!! Me revoilà aujourd'hui avec la recette du magret de canard séché. Je ne sais pas si vous êtes comme nous mais, nous adorons ça. Que ce soit l'été ou l'hivers, il n'y a pas de saison pour en manger et je pense qu'aucun d'entre vous ne me dira...

Posté par adormax27 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, canard, entrée, fêtes

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9 avril 2015

FEUILLETE DE LEGUMES AU SURIMI

Coucou!!!! Me revoilà aujourd'hui avec une recette de base Demarle qui date mais qui ne se démode pas et que j'ai adapté au goût de ma petite maisonnée. Inutile de vous dire qu'à la belle saison, je fais des heureux et que toute la famille ainsi que nos...

Posté par adormax27 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, surimi, flan

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24 mars 2014

MINI PATE EN CROUTE

Aimez-vous les pâtés en croûte que l'on dévore à l'apéritif? Ca tombe bien car nous aussi mais nous les trouvons trop souvent salés et c'est bien dommage! C'est pourquoi, aujourd'hui, je me suis lancée dans la confection de ce petit pâté en croute à base...

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Tags: apéro, entrée, cognac, pâté

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22 décembre 2013

ENGLISH MUFFINS

Vous en avez assez des petits déjeuners communs? Aujourd'hui, je vous propose une alternative qui ne vous laissera pas de marbre...les MUFFINS anglais!!! Ils sont très simples à réaliser et surtout, ils raviront petits et grands! Pour le petit déjeuner,...

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Tags: goûter, entrée

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15 novembre 2013

MINI CHEESECAKES AU SAUMON FUME

Vous en avez assez de toujours grignoter les mêmes petits fours salés? J'ai une solution à vous soumettre...le mini cheesecake salé au saumon fumé ou à toutes sortes de choses comme la truite fumée, le chorizo, les lardons fumés, le jambon...et j'en passe!!!...

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Tags: apéro, fromage, entrée, saumon fumé

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12 octobre 2013

SOUFFLE FROMAGE/SAUMON FUME

Vous ne savez pas quoi faire ce soir pour le diner et vous n'avez pas trop envie de cuisiner? Je pense avoir le remède à votre problème. Un bon soufflé au fromage, bien dodu, simple et rapide à faire!!! Il enchantera toute votre petite maisonnée avec...

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Tags: fromage, entrée, saumon fumé

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9 avril 2013

TERRINE DE FOIES DE LAPINS AU COGNAC

Vous aimez les terrines mais vous vous en faite toute une montagne à l'idée de vous lancer? N'ayez plus peur!!! C'est très simple à faire! Je vous propose cette terrine de foies de lapins que vous pouvez également faire avec des foies de volaille ou de...

Posté par adormax27 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, entrée, cognac, foies, pâté

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9 avril 2013

OEUFS "COCOTTE"

Vous n'avez pas envie de faire à diner? Vous ne savez pas quoi préparer en entrée pour vos convives? Je vous propose une formule simple et rapide qui mettra tout le monde d'accord:"les oeufs cocottes"!!! INGREDIENTS: (pour 4 personnes) Pour les oeufs...

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Tags: jambon, asperge, entrée, saumon fumé, oeuf, épinards

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