cookitop (sabrioche)

mardi 6 juin 2017

BÓ BÙN AU POULET

Je ne sais pas si vous êtes comme nous, mais nous aimons varier nos repas. C'est pourquoi aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une bonne recette asiatique, doucement épicée et riche en légumes. Ce plat à la fois sucré/salé et chaud/froid change de tout ce que nous pouvons manger quotidiennement. Je vous promets que même si vos enfants détestent manger des légumes, ils vous demanderont très vite de refaire ces "Bó Bùn". Allez...assez parlé...mettons nous aux fourneaux...   INGREDIENTS pour 5 Bó Bùn bien copieux: ... [Lire la suite]
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jeudi 1 juin 2017

GAUFRES FOURREES (façon Meert)

Coucou! Je ne sais pas si aimez autant que moi les gaufres fourrées à la vanille de la Maison Meert mais si c'est le cas, vous allez vous régaler avec cette recette. Les véritables Meert sont garnies de vanille mais si vous avez, comme moi,  des inconditionnels de chocolat à la maison, ou bien des ferus de confiture, elles seront tout autant appréciées! Je vous conseil de doubler les proportions si vous voulez vous même en profiter car elles ne feront pas long feu sur la table! Bon...assez parlé! Mettons-nous plutôt au travail...... [Lire la suite]
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mardi 23 mai 2017

ABRICOTS FRAIS RÔTIS/AMANDES inspiration CONTICINI (tarte)

Coucou! Me revoila après un long moment d'absence pour une jolie tarte gourmande. La saison des abricots frais commence et je tenais à vous faire plaisir avec cette nouvelle tarte épaisse, peu sucrée qui conviendra à tous les friands de fruits frais. Elle est assez rapide à faire et vous ne serez pas déçus...Bon...assez parlé...enfilons notre tablier et mettons-nous aux fourneaux!   INGREDIENTS pour une tarte de 24cm de diamètre:   Pour la pâte à tarte sucrée de Mr Conticini: - 125 gr de beurre "mou" - 120 gr de sucre... [Lire la suite]
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vendredi 21 avril 2017

GALETTE DE CHOUX FLEUR AU FROMAGE

Coucou! Me revoilà! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une petite recette de choux fleur qui va changer des habitudes que nous avons de manger ce légume. Vous allez pouvoir mettre le fromage que vous aimez ainsi que le poisson ou les lardons de votre choix. Je suis certaine que vos enfants en mangeront sans faire de grimaces et que vos convives seront ravis de cette nouveauté. Allez...assez parlé et mettons-nous au travail... INGREDIENTS pour 8 belles galettes individuelles de 10.5 cm de diamètre:   - 1 beau choux... [Lire la suite]
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mardi 22 novembre 2016

TARTE SANS PÂTE (aux pommes)

Il y a quelques jours de celà, j'ai vu passer sur plusieurs pages la tarte aux pommes sans pâte...ce "sans pâte" m'a beaucoup interpellé si bien que j'ai voulu l'essayer. Inutile de vous dire que la recette telle qu'elle était ne me satisfaisait pas plus que ça si bien que je l'ai "accomodée" à ma façon. Résultat, une tarte qui change un peu de la traditionnelle mais qui vaut le détour! Si vous voulez en profiter pleinement, mettez la au réfrigérateur au moins 12h00...elle n'en sera que meilleure et surtout, plus facile à couper!... [Lire la suite]
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