cookitop (sabrioche)

lundi 2 mai 2016

FINANCIERS AU CHOCOLAT

Si comme nous, vous adorez les financiers...vous aimerez ceux au chocolat! J'avais 2 blancs d'oeufs à écouler mais que faire avec? J'ai donc décidé de faire des financiers mais cette fois-ci, au chocolat pour que ça change un peu. Avec ou sans carrés de chocolat dessus, ils vous plairont...c'est certain! Bon...assez parlé et mettons-nous au boulot... INGREDIENTS pour 12 financiers: - 4 blancs d'oeufs - 50gr de farine - 85gr de poudre d'amande - 150gr de sucre glace - 100gr de beurre  - 20 gr de cacao en poudre... [Lire la suite]
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jeudi 21 avril 2016

PALMIERS FEUILLETES au sucre

Je ne sais pas si vous aimez les fameux "Palmitos" que nous pouvons acheter dans le commerce, mais à la maison, lorsqu'un paquet est entammé, il n'y en a jamais assez! C'est pour cette raison qu'aujourd'hui, je vous propose de faire ces petits gâteaux qui se mangent sans modération. Ne vous inquiétez pas! La recette est un peu longue (surtout pour la pâte feuilletée) mais, ça vaut vraiment le coup! Leur bon goût de beurre ravira les papilles des petits comme des grands! Bon...assez parlé et mettons-nous de ce pas au travail... ... [Lire la suite]
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mercredi 20 avril 2016

PAIN BRIOCHE TAHITIEN

Si vous aimez la brioche et que vous avez envie de changer un peu vos habitudes, je vous conseil ce pain brioché tahitien avec ce très léger goût de coco en bouche. Il n'en sera que meilleur et ce, que ce soit au petit déjeuner ou bien pour le goûter de vos enfants. Mais arrêtons-nous de parler et mettons-nous au travail... Pour un gros pain brioché: - 500 gr de farine - 15 gr de levure super active (Bruggeman pour moi) - 110 ml d'eau tiède - 200 ml de lait de coco (en briquette) - 70 gr de sucre en poudre - 7 gr de sel fin ... [Lire la suite]
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jeudi 14 avril 2016

CHOCOLAT/POIRES "DEBOUT" (cake)

Coucou!!! Me revoilà!!! Aujourd'hui, nous allons découvrir un cake infiniment chocolat, fondant et moelleux à la fois. Vous apprécierez la fraicheur de ses poires et le croquant de ses petits morceaux de chocolat par-ci...par-là. Je vous conseil de l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise et je vous assure que ce sera l'apothéose en bouche! Une chose est sure...vous en referez très vite! Mais arrêtons-nous de parler et mettons nous au travail... Ingrédients pour un beau cake de 28 cm: - 2 gros oeufs -... [Lire la suite]
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mercredi 13 avril 2016

POMMES/POIRES/CHOCOLAT/AMANDES (tarte)

Cà faisait longtemps que je n'avais pas posté de tarte. Qu'à celà ne tienne...aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une tarte au chocolat avec des poires et des pommes! Eh oui...j'avais des fruits qui étaient bien mûres et je ne voulais pas les perdre. Par conséquent, j'ai décidé de les conjuguer dans un même dessert. Je dois vous avouer que le second de mes fils n'est pas très tarte au chocolat mais là, il en a pris 2 bonnes parts et 3 jours plus tard, il m'a demandé d'en refaire une! Je pense en toute honnêteté qu'il l'a... [Lire la suite]
Posté par adormax27 à 12:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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