Articles populaires – cookitop (sabrioche)

1 juin 2017

GAUFRES FOURREES (façon Meert)

Coucou! Je ne sais pas si aimez autant que moi les gaufres fourrées à la vanille de la Maison Meert mais si c'est le cas, vous allez vous régaler avec cette recette. Les véritables Meert sont garnies de vanille mais si vous avez, comme moi, des inconditionnels...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, dessert, gaufres, Meert, chefs

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13 février 2014

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES

Coucou!!! Eh oui...me revoilou!!!! Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire découvrir ou re-découvrir pour celles et ceux qui connaissent déjà: les Oranais, cette délicieuse petite viennoiserie moelleuse à base de crème et de fruits! Un de mes fils n'étant...

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Tags: goûter, pâte feuilletée, dessert, amandes, crème, viennoiserie, fruits

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23 mai 2017

ABRICOTS FRAIS RÔTIS/AMANDES inspiration CONTICINI (tarte)

Coucou! Me revoila après un long moment d'absence pour une jolie tarte gourmande. La saison des abricots frais commence et je tenais à vous faire plaisir avec cette nouvelle tarte épaisse, peu sucrée qui conviendra à tous les friands de fruits frais....

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Tags: vanille, abricot, dessert, amandes, tarte, fruits, chefs

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3 mars 2013

CHURRO'S AMANDES ET AMANDES/CHOCOLAT

Si vous aimez les churro's, je pense que vous aimerez ceux que je vous propose! Ils sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur! Les enfants les ont apprécier avec si peu de chocolat. Pour ma part, je trouve qu'un peu plus aurait été le...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, amandes, croustillant, fondant

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18 novembre 2012

ENTREMET POMMES POELEES/CARAMEL BEURRE SALE

Ce gâteau a été conçu pour l'anniversaire de ma maman. Elle aime les pommes et adore les entremets! En fait, il faut l'avouer, elle est extrêmement gourmande et je pense que je tiens d'elle... J'avais reluqué ce dessert chez mon pâtissier mais je n'avais...

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Tags: sablés, pomme, bavarois, caramel, dessert, entremet

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26 novembre 2013

BASBOUSSA EGYPTIENNE

Coucou! Aujourd'hui, dans ma cuisine, encore un dessert... un dessert OUI mais...un dessert venu d'ailleurs, et plus exactement d'Egypte. Je vous propose une basboussa, recette à base de semoule, qui n'a rien à voir avec notre bon gâteau de semoule de...

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Tags: goûter, vanille, dessert, crème, yaourt, semoule

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24 octobre 2017

POIRES de CEDRIC GROLET (tarte)

L'automne approche à grands pas et les bons fruits de saison avec...Je ne sais pas si vous aimez les poires autant que moi (surtout lorsqu'elles sont bien juteuses) mais aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose cette magnifique tarte aux poires de...

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Tags: dessert, amandes, tarte, poires, Grolet, chefs

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13 octobre 2012

PETITES BARQUETTES

Je ne sais pas si vos enfants aiment autant les barquettes que les miens mais, à la maison, un paquet ne fait qu'un déjeuner de soleil! C'est pour celà que je me suis penchée sur le problème et désormais, ils ne mangent plus que celles que je fais! ingrédients:...

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Tags: chocolat, goûter, génoise, abricot, framboise, fruits

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29 octobre 2012

ROYAL CHOCOLAT

Je ne sais pas si vous aimez le chocolat comme nous l'aimons à la maison, mais aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire un "royal chocolat"...ce gâteau gourmand et généreux qui fond dans la bouche et qui se termine avec ce petit croustillant...

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Tags: chocolat, mousse, gâteau, dessert, praliné, croustillant

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19 novembre 2012

FRAÎCHEUR FRAMBOISE/CITRON

INGREDIENTS: Pour le financier à la framboise: - 150gr de beurre - 150gr de sucre glace - 80gr de poudre d'amandes - 4 blancs d'oeufs - des framboises surgelées Pour la mousse au citron: - 6gr de gélatine (3 feuilles) - 100gr de lait - 180gr de jus de...

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Tags: framboise, bavarois, financier, dessert, entremet, fruits

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24 novembre 2012

CRUMBLE POMMES/FRAMBOISES/CHOCOLAT/SPECULOOS

Cette recette m'a été donnée par ma "popine" anglaise Sarah!!! Mon crumble n'était jamais assez émiétté...il était soit un peu trop sec à mon goût, soit trop gras avec le beurre,etc...Bref; il ne me convenait pas...Désormais, c'est bel et bien fini...il...

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Tags: chocolat, framboise, pomme, spéculoos, dessert, fruits

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26 février 2013

PETITS NIDS

Vos enfants ont du mal à manger, vous avez du monde à diner et vous ne savez pas quoi préparer??? Voici une solution "rigolotte" qui je pense, ravira tout le monde...avec ou sans sauce, avec ou sans fromage, avec ou sans champignons, à la dinde, au poulet,...

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Tags: sauce, croustillant, crème, viande, escalope, pané

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19 décembre 2013

FLORENTINS PRALINE

Vous aimez les fruits confits, les amandes, les noisettes et le chocolat? Je vous propose aujourd'hui de confectionner des florentins maison que vous pourrez servir avec un petit thé, un petit café ou bien tout simplement...à manger devant la télévision!...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, amandes, noisettes, fruits

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3 mars 2014

FLAN/FONDANT AU CHOCOLAT

Coucou!!! Me revoilà avec un dessert bien frais, facile à faire et qui passe partout! Et oui...comme l'indique le titre, c'est un flan sur un fondant qui allie force et douceur à la fois! INGREDIENTS: Pour le caramel: - 15 morceaux de sucre Pour le flan:...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, dessert, fondant, flan

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9 mai 2014

SUCRE ET MYRTILLES (TARTE)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une tarte au sucre surmontée de myrtilles. Cette "tarte" à la base ch'ti, ressemble plus à une brioche fine, super moelleuse, sucrée sans excés malgré son nom et légèrement acidulée par l'ajout de myrtilles....

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Tags: goûter, brioche, dessert, tarte, crème, fruits

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10 avril 2014

FLANS DE LEGUMES EXPRESS

Vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants? Vous avez du monde à l'improviste pour diner? Aujourd'hui, je vous propose une solution à vos petits soucis: le flan de légumes express! Vous pourrez le décliner avec toute sorte de légumes surgelés...

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Tags: fromage, jambon, lardons, légumes, oeuf, flan

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17 février 2015

DONUTS (hyper moelleux)

Coucou...me revoilou!!!!!!! Aujourd'hui, c'est mardi gras et qui dit "mardi gras" dit "beignets"! C'est pour cette raison que je vous propose de faire des donuts super...méga...giga...moelleux! Je les ai mis sur la table pour le goûter et 10mn plus tard,...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, dessert, beignets, fêtes

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16 octobre 2017

FRAMBOISES de CYRIL LIGNAC (tarte)

Si vous aimez les framboises autant que nous les aimons à la maison, vous allez purement et simplement vous régaler! Eh oui...j'ai testé la magnifique tarte aux framboises de Mr Cyril Lignac, ce grand, généreux et talentueux pâtissier qui est toujours...

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Tags: framboise, dessert, amandes, tarte, Lignac, chefs

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26 octobre 2017

SCONES AUX RAISINS de Cédric Grolet

Je ne sais pas si vous aimez les scones, ces petites gourmandises qui se conservent bien dans une boite hermétique et que vous pouvez déguster au petit dèjeuner ou au goûter car ils sont bien complets? Qu'à cela ne tienne...aujourd'hui, dans ma cuisine,...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, amandes, fruits, chefs

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9 avril 2013

OEUFS "COCOTTE"

Vous n'avez pas envie de faire à diner? Vous ne savez pas quoi préparer en entrée pour vos convives? Je vous propose une formule simple et rapide qui mettra tout le monde d'accord:"les oeufs cocottes"!!! INGREDIENTS: (pour 4 personnes) Pour les oeufs...

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Tags: jambon, asperge, entrée, saumon fumé, oeuf, épinards

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8 mars 2014

BUN'S MAISON

Connaissez-vous les "américan bun's" garnis de Mr Mc Cain? Vous les trouvez petits...secs...et peu garnis? Voilà la solution. Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose d'en faire des moelleux à coeur, bien garnis et surtout, énormes après la cuisson!...

Posté par adormax27 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, crème, moelleux, tomates, poivrons

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22 juillet 2014

ABRICOTS FRAIS/VANILLE BOURBON (MUFFINS)

C'est la pleine saison pour les abricots frais alors, aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une recette de muffins aux abricots frais du jardin très fondants et croustillants sur le dessus. Un conseil, si vous voulez en manger, dégustez-en un...

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Tags: goûter, abricot, dessert, crème, fondant, fruits

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18 décembre 2014

"FERRERO" (BÛCHE DE NOËL)

Je ne sais pas si vous êtes comme nous mais nous avons en horreur les bûches de Noël 100% crème au beurre et un peu assez des bûches glacées. Une alternative s'imposait mais laquelle? Il y a environ 3 semaines de celà, en surfant sur le NET, une page...

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Tags: chocolat, dessert, crème, fêtes, bûche, Noël

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6 mars 2015

PUDDING (au chocolat)

Eh bien oui!!!! Me revoilà avec une recette de mon enfance: le pudding au chocolat que nous faisait ma maman pour ne pas perdre le pain rassis! A l'époque, le pudding ne se faisait pas avec de la brioche mais bel et bien avec les restes de pain car rien...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, gâteau, dessert, pain

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8 avril 2015

AMANDINE AUX POIRES (tarte)

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'adore la tarte amandine aux poires fraiches. C'est pourquoi, aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de préparer cette petite merveille sans qu'elle soit trop sucrée... INGREDIENTS pour une tarte de...

Posté par adormax27 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, dessert, amandes, tarte, fruits, poires

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