FINANCIERS AUX FRAMBOISES

ingrédients:

- 4 blancs d'oeufs

- 50gr de farine

- 85gr de poudre d'amandes

- 150gr de sucre glace

- 100gr de beurre 

- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

- des framboises fraiches ou surgelées

* Allumez votre four à 170° (th 6)

* Faire fondre le beurre.

* Mélanger le sucre glace et le sachet de vanillé aux blancs d'oeufs.

* Ajoutez la farine puis, la poudre d'amandes au mélange précédent.

* Incorporez le beurre fondu.

* Mettre la préparation dans les empreintes.

* Y ajouter des framboises.

* Laissez cuire jusqu'à ce que les financiers soient dorés.