COURGE BUTTERNUT A L'INDIENNE DANS L'ACTIFRY

Votre jardin vous donne des courgettes "à la pelle" et vous ne savez plus comment les préparer pour les faire manger à vos enfants et votre mari. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner des courgettes Butternut à l'indienne que vous pourrez faire cuire dans votre friteuse Actifry! Cette recette peut être faite avec toutes les variétés de courgettes. Une fois goûtée, cette recette est adoptée!!!

INGREDIENTS:

- 2 ou 3 grosses courgettes du jardin

- 1 gros oignon

- 1 cuillère d'huile d'olive

- 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche

- fleur de sel, poivre

- épices à l'indienne de chez "Ducros"

- échalote et aïl semoule

* Epluchez vos courgettes, lavez et coupez-les en 4.

* Faites des tagliatelles de courgettes avec votre mandoline.

* Mettez les dans votre friteuse Actifry avec une cuillère mesure d'huile d'olive et l'oignon émincé.

* Faire cuire pendant 30mn et jetez l'eau en surplus.

* Ajoutez la crème fraiche, l'échalote et l'aïl semoule, la fleur de sel, le poivre et les épices à l'indienne parsemées à votre goût.

* Faites tourner à nouveau pendant 5mn et servez!

Comments

[titoulematou]

je ne connais pas la courgette butternut...à quoi ressemble t-elle?