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pate feuilletee
5 mars 2014

CHAUSSONS AUX POMMES

CHAUSSONS AUX POMMES
Vous aimez les chaussons aux pommes bien feuilletés et surtout encore tièdes? Ca tombe bien car aujourd'hi, dans ma cuisine, je vous propose d'en préparer. Ne vous en faite pas!!!!! C'est un peu long mais très simple à faire. Une fois goûtés, vous ne...
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13 février 2014

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES
Coucou!!! Eh oui...me revoilou!!!! Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire découvrir ou re-découvrir pour celles et ceux qui connaissent déjà: les Oranais, cette délicieuse petite viennoiserie moelleuse à base de crème et de fruits! Un de mes fils n'étant...
20 janvier 2014

PÂTE FEUILLETEE INVERSEE

PÂTE FEUILLETEE INVERSEE
Vous vous faites tout un monde de la pâte feuilletée légère...légère? Alors...ne vous en faites plus et foncez!!! Avec cette recette, vous allez très vite vous rendre compte que la technique pour faire de la pâte feuilletée n'est pas si difficile à comprendre...
6 janvier 2014

GALETTE CREME D'AMANDES/FRAMBOISES AVEC PÂTE FEUILLETEE INVERSEE

GALETTE CREME D'AMANDES/FRAMBOISES AVEC PÂTE FEUILLETEE INVERSEE
Vous aimez les galettes des rois qui ne soient pas écoeurantes? Ca tombe bien car chez nous aussi! Aujourd'hui, je vous propose de faire une galette des rois entièrement maison avec une pâte feuilletée inversée. Comment ça vous n'y arriverez pas???? Je...
5 janvier 2013

PATE FEUILLETEE

PATE FEUILLETEE
INGREDIENTS: (pour 2 pâtes à tarte) - 400gr de farine - 5 gr de sel - 20cl d'eau froide - 40gr de beurre fondu - 350gr de beurre (sorti du réfrigérateur au moment ou vous commencez la recette) - 1 goutte de vinaigre blanc si vous voulez en garder une...
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21 décembre 2012

PATE A SUCRE MAISON

PATE A SUCRE MAISON
Nous n'avons pas toujours de la pâte à sucre sous la main...et surtout, de toutes les couleurs!!! Je vous propose cette alternative qui somme toute, se travaille très bien!!! De plus, vous pourrez la colorer comme bon vous semble !!! INGREDIENTS: - 1/2...
14 novembre 2012

CROQUES FEUILLETES

CROQUES FEUILLETES
Vous n'avez peut-être pas toujours le temps ou l'envie de préparer le diner en rentrant du travail??? Voila la solution!!! Des croques monsieurs feuilletés pour les "fainéantes"!!!! Eh oui mesdames...vous avez aussi le droit de vous détendre un peu avant...
17 octobre 2012

PIZZA MAISON

PIZZA MAISON
INGREDIENTS pour 2 grosses pizzas: - 300gr de farine - 5gr de sel - 1 cuillère à café de sucre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl d'eau tiède - 1 sachet de levure boulangère super active (ou 20gr de levure fraiche de boulangerie) - 1 cuillère...
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  • Cuisine simple, familiale, à portée de toutes et tous pour bannir les mauvaises idées que l'on peut s'en faire...Recettes de famille, trouvées sur des livres ou bien sur le net, toutes goûtées, revisitées à "ma sauce" et adoptées par mes "goulus"!
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