MADELEINES FONDANTES "MINUTE"

Il y a des jours où nous n'avons pas trop envie ou pas toujours le temps de faire des goûters de princes à nos "chouchous". Pourtant, lorsqu'ils rentrent de l'école, ils n'ont qu'un désir : se jeter sur la petite gourmandise que maman a préparé avec amour et fierté !!!!!!!!! Eh bien voilà la petite délicatesse faite sur le pouce mais qu'ils adoreront DEVORER sans même vous en laisser une...je vous le promets!!!!!!!!!!

INGREDIENTS:

- 2 gros oeufs ou 3 moyens

- 130gr de farine type 45

- 110gr de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 140gr de beurre

- des pépites de chocolat, du sucre en grains,ETC...

* Faites fondre le beurre et réservez le.

* Battre les oeufs légèrement en omelette. Y ajouter la farine, la levure, et le sucre.

* Bien mélanger le tout pou éviter les grumeaux puis, introduire le beurre fondu.

* Mélangez de façon énergique afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

* Versez la pâte dans les empreintes et garnir de pépites de chocolat ou tout ce dont vous avez envie.

* Enfournez à 240° pendant 4mn puis, à 180°pour 4 à 6mn mn selon votre four.