dessert - cookitop (sabrioche)

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dessert

29 octobre 2012

ROYAL CHOCOLAT

Je ne sais pas si vous aimez le chocolat comme nous l'aimons à la maison, mais aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire un "royal chocolat"...ce gâteau gourmand et généreux qui fond dans la bouche et qui se termine avec ce petit croustillant...

Posté par adormax27 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, gâteau, dessert, praliné, croustillant

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17 octobre 2012

PANNA COTTA

ingrédients: - 80cl de crème fraiche épaisse - 120gr de sucre - 5 feuilles de gélatine - 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide - coulis de votre choix * Mettre les feuilles de gélatine 10 mn dans de l'eau froide. * Mettre le sucre, la crème...

Posté par adormax27 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, entremet

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14 octobre 2012

GATEAU A L'ORANGE

GATEAU A L'ORANGE

ingrédients: - 190gr de beurre à température ambiante - 90gr de sucre - 5 oeufs - le zeste et le jus de 2 oranges - 190gr de farine - 1 sachet de levure chimique * Préchauffer votre four à 180° (th6). * Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. * Dans un...

Posté par adormax27 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, orange, fruits

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14 octobre 2012

FONDANT PUR CHOCOLAT

FONDANT PUR CHOCOLAT

ingrédients: - 200gr de chocolat noir à 72 % - 150gr de beurre - 120gr de sucre - 3 oeufs - 50gr de farine * Allumer votre four à 150°(th6). * Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. * Faire fondre le chocolat avec le beurre...

Posté par adormax27 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fondant

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13 octobre 2012

GALETTE DES ROIS DE MON ENFANCE

GALETTE DES ROIS DE MON ENFANCE

i ngr édients: 500gr de pâte feuilletée 1 oeuf 100gr de sucre 100gr de beurre à température ambiante 2 petits oeufs 1 grosse cuillère à soupe de farine 2 à 3 cuillères à soupe de rhum (selon les goûts) 125gr de poudre d'amande * Allumer le four th7/8...

Posté par adormax27 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes, galette, frangipane

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13 octobre 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE

MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE

Vous aimez la mousse au chocolat ferme? Je vous propose la recette de ma maman, vite faite et qui plaira à coup sûr, à toute la famille!!! ingrédients: - 250gr de chocolat - 3 cuillères à soupe de café fort (facultatif) - 6 oeufs - 120gr de sucre - 1...

Posté par adormax27 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, dessert

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