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cookitop (sabrioche)
viennoiserie
4 décembre 2014

MANALAS OU MENNELES BRIOCHES

MANALAS OU MENNELES BRIOCHES
Coucou!!!! Eh oui, me revoila avec une recette de boulange!!! J'adore faire des brioches et comme nous sommes tout prêt des fêtes de Noël, et plus particulièrement de la Saint Nicolas, je vous ai fait des "manalas" ou "menneles" selon les endroits où...
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19 mars 2014

BAGUETTES VIENNOISES

BAGUETTES VIENNOISES
Petite baguette fluette deviendra dodue...ou plutôt, très dodue!!!!! Eh oui, j'espère que vous adorez le moelleux en bouche lorsque vous déjeunez ou goûtez des baguettes viennoises car elles vont vite vous faire oublier les viennoises que l'on trouve...
13 février 2014

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES
Coucou!!! Eh oui...me revoilou!!!! Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire découvrir ou re-découvrir pour celles et ceux qui connaissent déjà: les Oranais, cette délicieuse petite viennoiserie moelleuse à base de crème et de fruits! Un de mes fils n'étant...
2 décembre 2013

PETITS PAINS AU LAIT MOELLEUX

PETITS PAINS AU LAIT MOELLEUX
Depuis le temps que je me casse la tête pour trouver une recette de petits pains moelleux à souhait...EUREKA!!!!! J'ai enfin réussi la bonne association d'ingrédients pour que les enfants les mangent! Je peux vous affirmer que j'ai testé toutes sortes...
12 novembre 2013

TRESSE FEUILLETEE AU BEURRE FRAIS

TRESSE FEUILLETEE AU BEURRE FRAIS
Vous aimez les viennoiseries à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur? A la maison, nous avons littéralement fondu pour la petite douceur au bon goût de beurre que je vous propose aujourd'hui. Les garçons sont descendus pour...
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25 janvier 2013

PAINS AUX RAISINS/PEPITES DE CHOCOLAT

PAINS AUX RAISINS/PEPITES DE CHOCOLAT
Aujourd'hui, je vous propose cette recette toute simple de pains aux raisins ou aux pépites de chocolat. Ils sont croustillants le jour même et se gardent très bien jusqu'au...lendemein car ils n'ont pas fait long feu dans le plat!!! INGREDIENTS: Pour...
21 janvier 2013

BRIOCHE SUISSE

BRIOCHE SUISSE
Vous aimez les petites brioches plates aux pépites de chocolat que l'on trouve chez le boulanger et que les enfants dévorent au goûter??? Aujourd'hui, je vous propose la recette qui j'espère raviera vos papilles gustatives... INGREDIENTS: Pour la brioche:...
23 décembre 2012

PAINS AU CHOCOLAT MAISON

PAINS AU CHOCOLAT MAISON
Vous aimez les pains au chocolat qui croustillent? Eh bien, ça tombe bien car nous aussi à la maison! J'ai essayé plusieurs recettes de pâte feuilletée plus ou moins difficiles à faire mais celle-ci, je l'ai adoptée et je peux dire merci à C.Felder de...
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  • Cuisine simple, familiale, à portée de toutes et tous pour bannir les mauvaises idées que l'on peut s'en faire...Recettes de famille, trouvées sur des livres ou bien sur le net, toutes goûtées, revisitées à "ma sauce" et adoptées par mes "goulus"!
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