cookitop (sabrioche)

6 janvier 2013

MOELLEUX/SOUFFLES DE POMMES DE TERRE AU REBLOCHON

On ne sait pas toujours quoi faire pour accompagner nos viandes...nous avons l'impression de toujours manger la même chose!!!! Cette petite variante de pommes de terre ravira vos enfants qui n'hésiteront pas à vous en redemander!!!! INGREDIENTS: - 600gr...

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Tags: fromage, pommes de terre

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4 janvier 2013

PÂTES AU SAUMON FUME/OEUFS DE TRUITE/PARMESAN

Vous aimez les pâtes??? A la maison aussi, les enfants en raffolent!!!! Pourtant, on les fait toujours à peu près de la même façon...c'est fort dommage! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vous propose de changer un peu vos habitudes... INGREDIENTS: - 250...

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Tags: saumon fumé, pâtes

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25 décembre 2012

CHEVREUIL MARINE

Vous aimez le gibier??? Chez nous aussi mais lorsqu'il est bien mariné! Je vous donne la recette de ma maman qui n'a jamais déçu personne jusqu'à présent! INGREDIENTS: - 1 bonne bouteille de vin rouge (ici, un pomerol) - thym - laurier - 2 gros oignons...

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Tags: gibier, viande

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11 décembre 2012

GRATIN DE POMMES DE TERRE/FENOUIL

Vous aimez le gratin de pommes de terre??? alors, je vous propose une variante que vos enfants et surtout vos convives apprécieront même si à la base, ils n'aime que très peu le fenouil. Je vous promets qu'ils en reprendront une deuxième fois! INGREDIENTS:...

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Tags: lardons, crème, pommes de terre, légumes

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28 novembre 2012

CROQUE/CAKE

Vous aimez les croques monsieurs??? Vous allez adorer cette variante très simple et surtout très rapide à réaliser. Vos enfants vont très vite en raffoler et vous en redemander d'autant qu'il existe une multitude de possibilités pour leur faire plaisir...

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Tags: fromage, jambon, pain de mie

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22 novembre 2012

POMMES DE TERRE/REBLOCHON/BACON/CANARD

Vous aimez le fromage associé aux pommes de terre et bien, je pense que vous apprécierez cette variante!!! Cette recette est très simple et rapide à préparer... je vous laisse juger par vous même...A la maison, lorsqu'il commence à faire froid, les enfants...

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Tags: fromage, bacon, canard, pommes de terre, légumes

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21 novembre 2012

POIREAUX BECHAMEL

INGREDIENTS: - 2kg de poireaux - 150gr de leerdammer (ou tout autre fromage râpé) - 1 cuillère à soupe arrasée d'huile - 2 cuillères à soupe de farine - 60 ou 70 cl de lait - 2 cuillères à soupe arrasées de crème fraiche - sel, poivre, aïl et échalote...

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Tags: jambon, béchamel, poireaux, sauce, légumes

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4 novembre 2012

GALETTES DE LENTILLES CORAIL A MA FACON

ingrédients: - 250gr de lentilles corail - 1 oignon - 100gr d'allumettes de lardons - poivre, aïl, échalote semoule - 1 cube de bouiloon de votre choix - 1 oeuf + 1 autre (facultatif) - de la chapelure ou de la panure * Faire revenir l'oignon avec les...

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Tags: lardons, galette, lentilles

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2 novembre 2012

LANGUES D'AGNEAUX SAUCE PIQUANTE

ingrédients: - environ 1,2 kg de langues d'agneaux (boeuf, porc si vous préférez) - 1 grosse carotte - 1/2 poireau - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse d'aïl - thym, laurier - sel, poivre - un cube de bouillon de votre choix - 3 grosses cuillères à soupe...

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Tags: agneau, cornichons, sauce

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30 octobre 2012

GRATIN DE CHOUX ROMANESCO/CHOUX FLEUR

ingrédients: - 1 choux romanesco - 1 petit choux fleur - 75cl de lait - 3 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe bombée de crème fraiche - sel, poivre, échalote+aïl semoule, noix de muscade selon goût - fromage râpé de votre choix * Epluchez...

Posté par adormax27 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, béchamel, sauce, légumes

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