cookitop (sabrioche)

29 janvier 2015

LIEGEOISE (gaufre)

Bientôt la chandeleur et des gaufres en perspective! Vous aimez les gaufres qui croustillent? Aujourd'hui, je vous propose de faire des gaufres liégeoises au sucre perlé. Ces petites merveilles rondes et bien dodues seront appréciées des petits et des...

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Tags: goûter, dessert, sucre, gaufres

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25 janvier 2015

TATIN inspiration Hermé

Je ne sais pas si vos enfants sont comme les miens mais, ils adorent les tartes aux pommes. C'est pour cette raison qu'aujourd'hui, je vous propose de faire une délicieuse tarte tatin inspirée de Pierre Hermé. Je vous promets qu'elle ne fera pas long...

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Tags: pomme, caramel, tarte

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21 janvier 2015

CHOCOLAT/CARAMBAR (MUFFINS)

Eh oui!!!!! Me revoilà avec des muffins! Aujourd'hui, je vous propose une variante qui devrait ravir vos enfants et vous aussi par la même occasion! Des muffins tout fondants avec un coeur de chocolat/carambar. Si vous voulez en goûter un, un conseil...prenez-le...

Posté par adormax27 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, caramel, dessert, muffins

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20 janvier 2015

COURONNE DES ROIS

Vous n'appréciez pas trop les galettes classiques et vous aimeriez bien fêter les rois dignement comme tout à chacun? Voici la solution avec cette couronne des rois, que vous pourrez déguster au petit déjeuner, au goûter ou même en dessert accompagnée...

Posté par adormax27 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, brioche, dessert, fruits

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11 janvier 2015

GALETTE FRANGIPANE

Aimez-vous les galettes des rois? Ici, on adore mais bien entendu, avec une pâte feuilletée maison! Aujourd'hui, j'ai voulu tenter la galette de Pierre Hermé avec une pâte feuilletée inversée et une garniture moins riche en beurre frais et quelques arrangements...

Posté par adormax27 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, amandes

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6 janvier 2015

PALETS BRETONS (fleur de sel)

Vous aimez ces petits palets bretons au bon goût de beurre et de sel? Ca tombe bien car nous aussi et c'est pour cette raison que je me suis lancée dans la confection de ces petites choses que l'on mange tant qu'il y en a sur la table et sans même s'en...

Posté par adormax27 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, beurre

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26 décembre 2014

FRAMBOISES/ABRICOTS (BÛCHE DE NOËL)

Vous aimez bien les bûches de Noël mais vous les préférez quand elles ne sont pas écoeurantes et surtout lorsqu'elles vous apportent un brin de fraicheur en fin de repas un peu trop chargé...comme nous!!!! Je pense avoir la solution avec ce petit dessert...

Posté par adormax27 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, dessert, fêtes, bûche, Noël

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18 décembre 2014

"FERRERO" (BÛCHE DE NOËL)

Je ne sais pas si vous êtes comme nous mais nous avons en horreur les bûches de Noël 100% crème au beurre et un peu assez des bûches glacées. Une alternative s'imposait mais laquelle? Il y a environ 3 semaines de celà, en surfant sur le NET, une page...

Posté par adormax27 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, crème, fêtes, bûche, Noël

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4 décembre 2014

MANALAS OU MENNELES BRIOCHES

Coucou!!!! Eh oui, me revoila avec une recette de boulange!!! J'adore faire des brioches et comme nous sommes tout prêt des fêtes de Noël, et plus particulièrement de la Saint Nicolas, je vous ai fait des "manalas" ou "menneles" selon les endroits où...

Posté par adormax27 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, brioche, viennoiserie

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24 novembre 2014

PRALAIN/NUTELLA (COOKIES)

Ca faisait trop longtemps (dixit mon second fils) que j'avais fait des cookies. Alors aujourd'hui, au diable l'avarice!!!!! Je reviens avec une nouvelle recette de cookies gourmands à base de pralain en grain pour plus de croustillant et de Nutella pour...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, pralain, pépites

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