4 avril 2013
TENDRON DE VEAU BIERE/PAPRIKA/OIGNONS CONFITS
Vous aimez les plats qui sortent un peu de l'ordinaire? Je vous propose du tendron de veau qui habituellement est un peu élastique lorsqu'il est grillé, mais ici, attendri par la cuisson avec la bière. Vous trouverez une petite note sucrée grace aux oignons...