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cookitop (sabrioche)
dessert
10 mars 2014

CHINOIS A LA FRAMBOISE

CHINOIS A LA FRAMBOISE
Vous avez du remarquer qu'à la maison, on aime bien les brioches! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vais remédier à celà en vous proposant de faire...heu...comment dire...une nouvelle brioche!!! Cette fois, elle sera garnie d'une légère touche de crème...
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9 mars 2014

DOUILLONS AUX POMMES/AMANDINE

DOUILLONS AUX POMMES/AMANDINE
Vous aimez les pommes cuites? Alors, vous allez apprécier ces douillons normands, simples et rapides à faire mais par dessus tout, très goûteux! Pour cette recette, j'ai voulu les garnir avec de l'amandine mais vous pourrez les faire natures... à la confiture......
8 mars 2014

POMMES FONDANTES VANILLEE/SPECULOOS

POMMES FONDANTES VANILLEE/SPECULOOS
Vous avez du monde à l'improviste pour le diner et pas de dessert de prêt? Qu'à cela ne tienne! Ne vous formalisez pas! Vous avez des pommes dans la coupe à fruits, un restant de spéculoos dans le fond du placard et bien foncez!!! Dans 20 mn, votre dessert...
5 mars 2014

CHAUSSONS AUX POMMES

CHAUSSONS AUX POMMES
Vous aimez les chaussons aux pommes bien feuilletés et surtout encore tièdes? Ca tombe bien car aujourd'hi, dans ma cuisine, je vous propose d'en préparer. Ne vous en faite pas!!!!! C'est un peu long mais très simple à faire. Une fois goûtés, vous ne...
4 mars 2014

DONUTS

DONUTS
Vous aimez ces beignets croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur que l'on appelle "donuts"? Ca tombe tombe bien car aujourd'hui, je vous propose d'en faire... Avec cette quantité de pâte, vous pourrez en faire 12 énormes ou 24 plus petits!...
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3 mars 2014

PETS DE NONNE

PETS DE NONNE
Vive les vacances, vive mardi gras et vive les beignets!!!!! Aujourd'hui, dans ma cuisine, j'ai voulu renouer avec les "pets de nonne" que nous faisait ma maman pendant les vacances scolaires de février. Oh mon Dieu!!!!!! J'avais oublié combien ces petits...
3 mars 2014

FLAN/FONDANT AU CHOCOLAT

FLAN/FONDANT AU CHOCOLAT
Coucou!!! Me revoilà avec un dessert bien frais, facile à faire et qui passe partout! Et oui...comme l'indique le titre, c'est un flan sur un fondant qui allie force et douceur à la fois! INGREDIENTS: Pour le caramel: - 15 morceaux de sucre Pour le flan:...
13 février 2014

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES

ORANAIS ABRICOTS/CREME/AMANDES
Coucou!!! Eh oui...me revoilou!!!! Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire découvrir ou re-découvrir pour celles et ceux qui connaissent déjà: les Oranais, cette délicieuse petite viennoiserie moelleuse à base de crème et de fruits! Un de mes fils n'étant...
3 février 2014

FLAN PARISIEN AUX FRUITS

FLAN PARISIEN AUX FRUITS
Aujourd'hui, dans ma cuisine, j'ai enfin assouvi une envie que j'avais depuis plusieurs jours: un flan parisien aux fruits! Cela faisait une éternité que je n'en avais pas fait! Cette fois, j'ai choisi des cerises que j'ai mis en concerve au printemps...
20 janvier 2014

PÂTE FEUILLETEE INVERSEE

PÂTE FEUILLETEE INVERSEE
Vous vous faites tout un monde de la pâte feuilletée légère...légère? Alors...ne vous en faites plus et foncez!!! Avec cette recette, vous allez très vite vous rendre compte que la technique pour faire de la pâte feuilletée n'est pas si difficile à comprendre...
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  • Cuisine simple, familiale, à portée de toutes et tous pour bannir les mauvaises idées que l'on peut s'en faire...Recettes de famille, trouvées sur des livres ou bien sur le net, toutes goûtées, revisitées à "ma sauce" et adoptées par mes "goulus"!
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