Articles populaires – cookitop (sabrioche)

21 avril 2017

GALETTE DE CHOUX FLEUR AU FROMAGE

Coucou! Me revoilà! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une petite recette de choux fleur qui va changer des habitudes que nous avons de manger ce légume. Vous allez pouvoir mettre le fromage que vous aimez ainsi que le poisson ou les lardons...

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Tags: choux, fromage, galette, légumes, gratin

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11 novembre 2012

TATIN POMMES/POIRES/AMANDES

INGREDIENTS Pour la pâte:(ou pâte sablée toute prête) - 150gr de farine - 80gr de beurre pommade - 50gr de poudre d'amandes - 70gr de sucre glace - 1 oeuf - 1 ou 2 cuillère à café de vanille liquide Pour la garniture: - 3 ou 4 belles poires Williams ou...

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Tags: pomme, poireau, amandes, tatin, fruits

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27 novembre 2012

SABLES" BOULES" AUX NOISETTES/ABRICOT

Vous aimez les petits gâteaux sablés??? J'espère que vous apprécierez les "boules noisettes/abricot" que je vous propose!!! Ils sont tout simples et pourtant, vous aimerez leur goût acidulé avec la confiture d'abricot et la petite note de noisettes......

Posté par adormax27 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, abricot, confiture, sablés, fruits

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26 décembre 2013

POIRES WILLIAMS/CHOCOLAT AFTER EIGHT (BÛCHE DE NOËL)

Vous aimez les bûches pâtissières qui changent un peu de la traditionnelle bûche à la crème au beurre? Aujourd'hui, je vous propose une bûche pour les amateurs de poires et de chocolat! Ce dessert peut être également fait en simple gâteau rond...carré...enfin...

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Tags: chocolat, dessert, fruits, bûche, Noël

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29 mars 2014

ENCHILADAS GRATINEES

Aimez-vous manger mexicain? Ca tombe bien car aujourd'hui, je vous propose de faire des enchiladas! Vous savez, ces petites galettes garnies de viandes et de sauce épicée? Arfff...vous les avez toujours achetées en kit mais vous n'avez jamais osé vous...

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Tags: fromage, sauce, crème, tomates, ailleurs

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3 février 2014

FLAN PARISIEN AUX FRUITS

Aujourd'hui, dans ma cuisine, j'ai enfin assouvi une envie que j'avais depuis plusieurs jours: un flan parisien aux fruits! Cela faisait une éternité que je n'en avais pas fait! Cette fois, j'ai choisi des cerises que j'ai mis en concerve au printemps...

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Tags: goûter, vanille, dessert, fruits, flan

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23 septembre 2016

BOULES DE BERLIN (à la confiture)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une nouvelle recette de beignets fourrés que l'on appelle plus communément:"boules de Berlin". Je préparais toujours la même recette jusqu'à aujourd'hui où je ne sais pas pourquoi mais, j'ai voulu changer...

Posté par adormax27 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, confiture, dessert, beignets

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21 septembre 2015

BROWNIE

Aujourd'hui, cuisinons un bon brownie fondant maison! celà fait des années que j'en fais et la semaine passée, je me suis aperçue que je ne vous avez pas encore mis la recette! C'est un comble pour un tel classique, non? Je n'ai aucune excuse alors, je...

Posté par adormax27 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, dessert, amandes, noisettes

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21 novembre 2012

POIREAUX BECHAMEL

INGREDIENTS: - 2kg de poireaux - 150gr de leerdammer (ou tout autre fromage râpé) - 1 cuillère à soupe arrasée d'huile - 2 cuillères à soupe de farine - 60 ou 70 cl de lait - 2 cuillères à soupe arrasées de crème fraiche - sel, poivre, aïl et échalote...

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Tags: jambon, béchamel, poireaux, sauce, légumes

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22 novembre 2012

POMMES DE TERRE/REBLOCHON/BACON/CANARD

Vous aimez le fromage associé aux pommes de terre et bien, je pense que vous apprécierez cette variante!!! Cette recette est très simple et rapide à préparer... je vous laisse juger par vous même...A la maison, lorsqu'il commence à faire froid, les enfants...

Posté par adormax27 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bacon, canard, pommes de terre, légumes

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17 décembre 2012

MINI PIZZAS POUR l'APERITIF

Vous savez comme moi que les petits fours achetés chez le traiteur reviennent très chèr surtout lorsque vous avez une grande famille! Par conséquent, j'ai décidé de les faire moi-même. J'en fais toujours un peu plus afin de pouvoir les congeler au cas...

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Tags: apéro, fromage, jambon, saumon fumé, pizzas

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6 mars 2013

CREME RENVERSEE AU CITRON

Vous souhaitez une crème toute simple à faire, rapide pour accompagner un gâteau? Je vous propose une petite crème renversée que vous pourrez parfumer à la vanille ou au citron. INGREDIENTS: (pour 6 ramequins de 15 cl) Pour la crème: - 1/2 cuillère à...

Posté par adormax27 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, caramel, dessert, crème, citron

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10 mars 2013

TARTE CRAQUELEE AUX 2 CHOCOLATS

Si vous aimez le chocolat et les tartes en général, vous devriez vous faire plaisir avec celle-ci!!! Elle allie le croquant de la pâte et le fondant des 2 chocolats...Elle ne devrait pas faire long feu sur votre table!!! INGREDIENTS: Pour la pâte sablée:...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, tarte, noisettes

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1 mai 2013

RIZ AU LAIT AU CARAMEL

Rien de plus facile à faire que le riz au lait tel que le faisaient nos grands mères. Je pense que vous apprécierez la différence de goût avec celui du commerce. Une chose est certaine, l'onctuosité de ce dessert ravira les petits comme les grands!!!...

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Tags: vanille, caramel, dessert, caramel beurre salé, riz

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24 juillet 2013

TARTE AUX FRAMBOISES

Je ne sais pas si vous aimez les framboises autant que nous les apprécions à la maison? Si c'est le cas, je vous propose d'essayer cette tarte aux framboises fraiches qui ravira vos papilles... INGREDIENTS: Pour la pâte: - 3 jaunes d'oeufs - 120 gr de...

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Tags: framboise, dessert, tarte, crème, fruits

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7 avril 2014

DOUCEUR CHOCOLAT de Pierre Hermé

Si vous êtes un féru de chocolat, ce gâteau est fait pour vous! Ses trois textures différentes vous apporteront le fondant, la douceur et la fraicheur d'un gâteau que tous vos convives apprécieront. Surtout, ne vous fiez pas aux apparences car il n'est...

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Tags: chocolat, dessert, amandes, noisettes, chefs

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24 novembre 2014

PRALAIN/NUTELLA (COOKIES)

Ca faisait trop longtemps (dixit mon second fils) que j'avais fait des cookies. Alors aujourd'hui, au diable l'avarice!!!!! Je reviens avec une nouvelle recette de cookies gourmands à base de pralain en grain pour plus de croustillant et de Nutella pour...

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Tags: chocolat, goûter, vanille, pralain, pépites

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10 mars 2014

CHINOIS A LA FRAMBOISE

Vous avez du remarquer qu'à la maison, on aime bien les brioches! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vais remédier à celà en vous proposant de faire...heu...comment dire...une nouvelle brioche!!! Cette fois, elle sera garnie d'une légère touche de crème...

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Tags: goûter, brioche, framboise, dessert, crème

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30 avril 2014

CHOCOLAT/GIANDUJA (cake)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose un cake au chocolat et gianduja! J'espère que vous aimez le chocolat autant que toute ma tribu peut l'apprécier? Si oui, c'est gagné...vous apprécierez le moelleux de ce cake pur chocolat inspiré par Claire...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, cake, crème

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21 janvier 2015

CHOCOLAT/CARAMBAR (MUFFINS)

Eh oui!!!!! Me revoilà avec des muffins! Aujourd'hui, je vous propose une variante qui devrait ravir vos enfants et vous aussi par la même occasion! Des muffins tout fondants avec un coeur de chocolat/carambar. Si vous voulez en goûter un, un conseil...prenez-le...

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Tags: chocolat, goûter, caramel, dessert, muffins

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19 mars 2014

CHOCOLAT/CAFE LIEGEOIS

Coucou!!!! Me revoilà!!! Eh oui...aujourd'hui, je vous propose de faire un dessert très simple,rapide, qui ravira les papilles de vos convives tant par son aspect que par son goût pas trop sucré car à la maison, nous n'aimons pas les dessert excessifs...

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Tags: chocolat, goûter, café, dessert, crème

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26 décembre 2014

FRAMBOISES/ABRICOTS (BÛCHE DE NOËL)

Vous aimez bien les bûches de Noël mais vous les préférez quand elles ne sont pas écoeurantes et surtout lorsqu'elles vous apportent un brin de fraicheur en fin de repas un peu trop chargé...comme nous!!!! Je pense avoir la solution avec ce petit dessert...

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Tags: framboise, dessert, fêtes, bûche, Noël

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7 décembre 2015

3 CHOCOLATS (BÛCHE)

Je ne sais pas si vous êtes comme nous, mais, nous adorons le 3 chocolats! C'est pourquoi, cette année, pour les fêtes de fin d'année, j'ai décidé de le faire en forme de bûche de Noël. Ne vous en faites pas comme ça!!! Il est tout simple à réaliser....

Posté par adormax27 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, praliné, bûche, Noël

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25 juin 2013

BAKEWELL FRAMBOISES/RHUBARBE (tarte)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, j'ai voulu tenter la recette de la tarte "bakewell", tarte anglaise pour laquelle vous serez obligé de reprendre une part! A l'origine, celle-ci se prépare sans fruits et avec une pâte brisée. Mais, vous commencez à bien...

Posté par adormax27 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, dessert, amandes, tarte, fruits

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14 octobre 2017

FLAN PARISIEN (Maison LADUREE)

Coucou! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une recette de flan savoureux que dis-je...fabuleux, d'une douceur extrême en bouche avec un incroyable goût subtil de vanille comme les bons flans anciens que nous trouvions dans les petites boulangeries...

Posté par adormax27 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, dessert, Ladurée, chefs

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