Articles populaires – cookitop (sabrioche)

4 avril 2014

PAIN VIENNOIS N°2

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de faire un nouveau pain viennois en boule, comme lorsque j'étais petite et que mes parents nous en achetaient chez le boulanger. Eh oui, à l'époque, nous ne les achetions pas en forme de baguette! Pour ceux...

Posté par adormax27 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, crème, beurre

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13 octobre 2012

GALETTE DES ROIS DE MON ENFANCE

i ngr édients: 500gr de pâte feuilletée 1 oeuf 100gr de sucre 100gr de beurre à température ambiante 2 petits oeufs 1 grosse cuillère à soupe de farine 2 à 3 cuillères à soupe de rhum (selon les goûts) 125gr de poudre d'amande * Allumer le four th7/8...

Posté par adormax27 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes, galette, frangipane

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14 octobre 2012

GATEAU A L'ORANGE

ingrédients: - 190gr de beurre à température ambiante - 90gr de sucre - 5 oeufs - le zeste et le jus de 2 oranges - 190gr de farine - 1 sachet de levure chimique * Préchauffer votre four à 180° (th6). * Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. * Dans un...

Posté par adormax27 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, orange, fruits

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13 octobre 2012

PETITS ECLAIRS FACON "PAINS BAGNATS"

INGREDIENTS: 260gr d'eau 70gr de beurre 4gr de sel 150gr de farine 4 oeufs poivre, basilic, ail, etc...au choix... * Préchauffez le four à 180°. * Dans une casserole, versez l'eau, le beurre coupé en morceaux et le sel. * A ébullition, retirez du feu...

Posté par adormax27 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, jambon, éclair

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8 novembre 2012

TWIX MAISON

Les enfants comme les adultes adorent dévorer des petites barres de toute sorte en sortant de l'école ou en quittant le travail! En ce qui me concerne, à la maison, mes "chouchous"adorent les TWIX...C'est pour cette raison que je me suis lancée dans cette...

Posté par adormax27 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, caramel, barres

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14 novembre 2012

ABRICOTS VANILLES

Vous aimez la confiture??? Eh bien, en voici une qui devrait faire des heureux!!! Une bonne confiture d'abricots que vous pourrez napper à volonté sur des tartines grillées le matin, sur des gâteaux roulés etc ... INGREDIENTS: - 2kg d'abricots bien mures...

Posté par adormax27 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, abricot, confiture, fruits

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11 décembre 2012

MACARONS CARAMEL/BEURRE SALE

Vous aimez les macarons??? A la maison, ON ADORE ça...à tous les parfums...et de toutes les couleurs!!!Mes enfants préfères tout de même ceux au caramel doux/beurre salé car ils ont le goût des petits bonbons "Werther's original"comme ils le disent si...

Posté par adormax27 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, caramel beurre salé, macarons

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21 janvier 2013

BRIOCHE SUISSE

Vous aimez les petites brioches plates aux pépites de chocolat que l'on trouve chez le boulanger et que les enfants dévorent au goûter??? Aujourd'hui, je vous propose la recette qui j'espère raviera vos papilles gustatives... INGREDIENTS: Pour la brioche:...

Posté par adormax27 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, pépites chocolat, viennoiserie

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29 janvier 2013

HOT DOG (pain)

Vous ne savez pas quoi préparer pour faire plaisir à vos enfants ce soir? Et...un bon Hot Dog bien moelleux...ça vous dit??? Ne vous formalisez pas comme ça ! C'est tout simple et vous êtes certaine de ne pas décevoir les petits comme les grands. Pour...

Posté par adormax27 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain de mie, saucisses, HOT DOG

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27 mai 2013

TARTE AUX FRAISES

Si vous aimez les fraises et la pâte sablée aux noisettes alors, vous adorerez l'association des deux! Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte toute simple et savoureuse...vous m'en direz des nouvelles!!! INGREDIENTS: Pour la pâte sablée: - 200...

Posté par adormax27 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tarte, crème, fraises

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28 octobre 2013

"MARGUERITE" DE POMMES DE TERRE...

Des patates...des patates...et encore des patates!!!!! Vous avez envie de changer votre façon de préparer vos pommes de terre? Voilà une solution qui, j'en suis certaine, fera plaisir à toute votre petite famille sans pour autant être onéreuse! Je vous...

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Tags: fromage, lardons, crème, pommes de terre

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2 novembre 2013

SILLON SALE ET TRESSE AU SAUMON FUME

Que faire pour le repas de ce soir? Une question que nous nous posons toutes et tous régulièrement! Je vous propose d'essayer cette petite légèreté (et oui!!!! j'ai bien dit légèreté malgrès tout ce qu'il peut y avoir dedans!!!) qui, j'en suis certaine,...

Posté par adormax27 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fromage, crème, saumon fumé

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12 novembre 2013

TRESSE FEUILLETEE AU BEURRE FRAIS

Vous aimez les viennoiseries à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur? A la maison, nous avons littéralement fondu pour la petite douceur au bon goût de beurre que je vous propose aujourd'hui. Les garçons sont descendus pour...

Posté par adormax27 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, viennoiserie, beurre

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30 juin 2013

CLAFOUTIS AUX CERISES

Je ne sais pas si vous aimez les cerises mais moi, je les ADORE!!! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vous propose un clafoutis que vous pourrez agrémenter avec n'importe quel fruits! Ce dessert est simple et rapide à préparer. De plus, il ravira toute votre...

Posté par adormax27 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, dessert, fruits

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10 décembre 2013

GATEAU ROULE

Vous aimez les gâteaux roulés et vous n'avez jamais osé vous lancer? Voilà peut-être la solution d'autant que les fêtes de fin d'année approchent à grands pas; par conséquent, vous pourrez agrémenter votre roulé à votre guise...confiture pour le goûter...

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Tags: chocolat, goûter, confiture, dessert

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25 juillet 2013

ENTREMET CHOCOLAT BLANC/BIGARREAUX

Je ne sais pas si vous aimez les cerises mais ici, les garçons en sont très friands!!! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose cet entremet pour 12 personnes qui n'est en aucun cas éccoeurant et qui vous apportera une petite fraicheur d'été par...

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Tags: chocolat, dessert, entremet, fruits

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18 septembre 2013

COOKIES PRALINE et CHOUCHOUX

Coucou...me revoilou...avec une autre recette de cookies, différents des premiers mais je vous confirme qu'ils sont tout aussi bons que les 1ers!!! Cette fois-ci, je les ai accomodé avec des pralines roses, des "chouchous caramélisés" et évidemment, avec...

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Tags: goûter, vanille, pépites chocolat, pralines roses

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6 janvier 2014

GALETTE CREME D'AMANDES/FRAMBOISES AVEC PÂTE FEUILLETEE INVERSEE

Vous aimez les galettes des rois qui ne soient pas écoeurantes? Ca tombe bien car chez nous aussi! Aujourd'hui, je vous propose de faire une galette des rois entièrement maison avec une pâte feuilletée inversée. Comment ça vous n'y arriverez pas???? Je...

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Tags: framboise, pâte feuilletée, amandes, galette

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3 novembre 2013

GRILLE AUX POMMES

Je ne sais pas si vos enfants sont comme les miens mais ils ADORENT le grillé aux pommes! Ils ont raison car ça change un peu des tartes traditionnelles que nous faisons le dimanche en dessert! Vous vous dites que c'est trop compliqué à faire et vous...

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Tags: goûter, pomme, dessert, tarte

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14 février 2014

DOUBLE FONDANT

Aujourd'hui, je suis face à ma paillasse et je me dis que celà fait bien trop longtemps que nous n'avons pas mangé de chocolat! Et oui...ça nous arrive parfois!!! Trève de plaisanterie...Je commence par sortir du beurre, du chocolat noir puis, de la crème,...

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Tags: chocolat, crème, fondant, beurre

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13 janvier 2014

STOLLEN

Si vous aimez les brioches, je vous propose de découvrir le stollen, brioche de Noël allemande mais également typiquement alsacienne qui je vous l'accorde, se mange sans faim tout le long de l'année. Vous aimerez ses fruits confits, ses fruits à coque,...

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Tags: brioche, amandes, noisettes, fruits

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19 mars 2014

BAGUETTES VIENNOISES

Petite baguette fluette deviendra dodue...ou plutôt, très dodue!!!!! Eh oui, j'espère que vous adorez le moelleux en bouche lorsque vous déjeunez ou goûtez des baguettes viennoises car elles vont vite vous faire oublier les viennoises que l'on trouve...

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Tags: chocolat, goûter, sucre, viennoiserie

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24 novembre 2013

PARIS BREST AU PRALINE

A la maison, nous adorons le Paris Brest mais dans la majorité des cas, lorsque j'en achète, nous le trouvons bon mais très vite écoeurant. A force d'essais de recettes qui ne me satisfaisaient pas pleinement... EUREKA !!!! La recette de Guy Demarle un...

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Tags: vanille, dessert, praliné, crème

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8 avril 2014

MARBRE/ZEBRE

Aimez vous les marbrés? Si vous êtes comme moi, vous devez les apprécier plus ou moins car je les trouve toujours trop secs, trop lourds, trop compacts et par conséquent, ils gâchent souvent nos goûters ou desserts. Aujourd'hui, après plusieurs tentatives...

Posté par adormax27 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, vanille, dessert

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4 mars 2014

DONUTS

Vous aimez ces beignets croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur que l'on appelle "donuts"? Ca tombe tombe bien car aujourd'hui, je vous propose d'en faire... Avec cette quantité de pâte, vous pourrez en faire 12 énormes ou 24 plus petits!...

Posté par adormax27 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, dessert, beignets

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