Articles populaires – cookitop (sabrioche)

20 janvier 2015

COURONNE DES ROIS

Vous n'appréciez pas trop les galettes classiques et vous aimeriez bien fêter les rois dignement comme tout à chacun? Voici la solution avec cette couronne des rois, que vous pourrez déguster au petit déjeuner, au goûter ou même en dessert accompagnée...

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Tags: goûter, vanille, brioche, dessert, fruits

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29 janvier 2016

BAGUETTE FARCIE (pour l'apéro)

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose une baguette farçie pour l'apéritif. Cette petite bouchée toute simple à faire ravira vos convives par sa fraicheur et son goût! Elle se prépare la veille, et elle est extrêmement simple à faire. Je vous la...

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Tags: apéro, fromage, jambon, pain, entrée

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5 mars 2015

CHELSEA BUNS (brioche)

Je suis tombée par hasard où Paul Hollywood nous fait partager sa Chelsea buns, brioche anglaise en forme d'escargot garnie d'abricots et de raisins secs. Les photos alléchantes m'ont tout de suite donné envie d'essayer. Je dois vous avouer que j'ai fait...

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Tags: goûter, brioche, abricot, dessert, pépites chocolat

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7 décembre 2015

PARIS BREST (BÛCHE DE NOËL)

Je ne sais pas si vous êtes comme mon fils ainé et mes 2 frères, mais, leur pêché mignon reste le Paris Brest en ce qui concerne les desserts. Malheureusement, sa forme singulière ne reflète pas trop les fêtes de fin d'année. Qu'à cela ne tienne!!! J'ai...

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Tags: choux, dessert, praliné, bûche, Noël

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14 avril 2016

CHOCOLAT/POIRES "DEBOUT" (cake)

Coucou!!! Me revoilà!!! Aujourd'hui, nous allons découvrir un cake infiniment chocolat, fondant et moelleux à la fois. Vous apprécierez la fraicheur de ses poires et le croquant de ses petits morceaux de chocolat par-ci...par-là. Je vous conseil de l'accompagner...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, cake, fruits

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22 novembre 2017

KOUGELHOPF de Stéphane Vandermeersch

Aujourd'hui, dans ma cuisine, j'ai décidé de vous faire partager l'excellente recette du kougelhopf de Stephane Vanndermeersch! A l'approche des fêtes de Noël, vous allez apprécier le retrouver au petit déjeuner. Cette recette de chef est un peu longue...

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Tags: chocolat, brioche, fêtes, boulange, chefs

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27 décembre 2017

CHOCOLAT/POIRES/CARAMEL (bûche)

Coucou! Eh oui..;me revoilà, en pleine période de fêtes avec une nouvelle bûche pour épater vos convives. Je vous propose de préparer un dessert riche en goûts et en textures. Si vous aimez le chocolat associé aux poires et au caramel, vous allez être...

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Tags: chocolat, dessert, croustillant, poires, fêtes

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18 septembre 2017

COTON AUX PEPITES (brioche)

Coucou! Me revoilà aujourd'hui pour une toute nouvelle brioche gourmande...très très gourmande! Malgré sa dimension, elle ne fera pas long feu sur votre table alors n'hésitez pas à vous en couper un petit morceau avant qu'elle ne disparaisse! Que dire...

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Tags: chocolat, goûter, brioche, pépites chocolat, boulange

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21 décembre 2017

PAIN D'EPICE (extra moelleux)

Aujourd'hui, j'ai voulu faire plaisir à mon petit mais surtout à mon papa qui ADORE le pain d'épice. Je dois vous avouer que j'avais déjà essayé plusieurs recettes qui ne me satisfaisaient pas entièrement ou pas du tout. Mais là... si vous aimez le pain...

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Tags: goûter, dessert, pain, épices, fêtes

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9 novembre 2017

CAPPUCCINO de Cyril Lignac (tarte)

Allez zouuuu!!!!! Une nouvelle tarte bien gourmande, facile à faire et surtout, qui ne prend pas trop de temps vis à vis de l'effet qu'elle fait sur la table! Si vous aimez bien les desserts à base de café, vous allez vous régaler! Juste ce qu'il faut...

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Tags: café, caramel, dessert, tarte, chefs

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2 février 2013

BOUCHEES AMANDES/FRAMBOISES

Rien de plus agréable qu'une petite bouchée sucrée lorsque vous prenez votre café...La plupart du temps, nous aimons bien prendre un petit chocolat mais, de temps en temps, nous aimons bien changer nos habitudes. C'est pourquoi, je vous propose cette...

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Tags: framboise, amandes, fruits, goûters

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22 avril 2013

PETITES ROSES

Vous ne savez pas quoi faire en entrée??? Vos enfants ont du mal à manger??? Voila peut-être une solution...des petites roses. Lorsque vous recevez des invités, vous pouvez les faire avec du saumon fumé et du boursin cuisine aïl et fines herbes accompagnés...

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Tags: fromage, pain de mie, crème, oeuf

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23 septembre 2013

GÂTEAU RAPIDE AUX QUETSCHES

Vous aimez les quetsches? Ca tombe bien parce qu' ici, nous les adorons aussi! Aujourd'hui, je vous propose ce gâteau express à la fois fondant et croustillant sur les bords...Vous pouvez le faire avec n'importe quel fruit car il est tout aussi bon avec...

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Tags: goûter, gâteau, dessert, fruits

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23 mars 2014

GÂCHE TOQUEE

Coucou!!! Eh oui...encore une brioche!!!!! Aujourd'hui, je vous propose de préparer une gâche. Si vous préférez les brioches un peu sèches, ce n'est pas la peine de vous aventurer dans cette préparation! En effet, vous allez voir, cette gâche très simple...

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Tags: goûter, brioche, dessert, crème

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27 mai 2014

CHUNKS (cake)

Si vous aimez le cake, les chunks de chocolat, vous allez aimer celui-ci! Il est très rapide à faire et il se mange tiède comme froid. Il est extra moelleux...il fond dans la bouche ...Il doit être vraiment bon car les garçons en ont dévorer les 3/4 à...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, cake

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2 septembre 2016

BRIOCHE NUAGE

Coucou!!!! Me revoilou!!!!! Contente de vous retrouver ... Je reviens aujourd'hui avec ma nouvelle "brioche nuage" comme l'appelle si bien mon fils. Elle est plutôt rapide à faire (pour une brioche) et surtout, elle est légère...légère...comme un nuage...

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Tags: goûter, vanille, brioche, dessert

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3 novembre 2016

FLOGNARDE (pommes)

Coucou!!! Eh oui...je reviens avec la recette toute simple mais tout autant excellente de la flognarde. Si vous avez des pommes un peu abimées, ne les jetez pas! Profitez-en pour les écouler avec cette recette rapide qui ravira toute la famille! Une fois...

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Tags: vanille, pomme, dessert, flan

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22 novembre 2016

TARTE SANS PÂTE (aux pommes)

I l y a quelques jours de celà, j'ai vu passer sur plusieurs pages la tarte aux pommes sans pâte...ce "sans pâte" m'a beaucoup interpellé si bien que j'ai voulu l'essayer. Inutile de vous dire que la recette telle qu'elle était ne me satisfaisait pas...

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Tags: vanille, pomme, dessert, tarte

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16 octobre 2012

PEPITES DE CHOCOLAT(COOKIES)

ingrédients: - 110gr de beurre - 80gr de cassonade - 70gr de sucre semoule - 1 gros oeuf - 1,5 cuillère à café de vanille liquide (ou 2 sachets de sucre vanillé) - 230gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de pépites de chocolat noir,...

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Tags: goûter, praliné, pépites chocolat, cookies

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29 octobre 2012

FINANCIERS AUX FRAMBOISES

ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 50gr de farine - 85gr de poudre d'amandes - 150gr de sucre glace - 100gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) - des framboises fraiches ou surgelées * Allumez votre four à 170° (th 6) * Faire fondre le beurre....

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Tags: goûter, framboise, financier, fruits

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3 novembre 2012

TERRINE D'ASPERGES VERTES ET BLANCHES

ingrédients: - 500gr d'asperges vertes (vous pouvez aussi utiliser des asperges en bocaux) - 500gr d'asperges blanches (vous pouvez aussi utiliser des asperges en bocaux) - 5 oeufs - 1/2 pot (de 500gr) de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café d'épices...

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Tags: asperge, terrine, entrée, légumes

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2 mars 2013

"RUGISSANTS" CARAMEL/ CHOCOLAT

Vous aimez ces petites barres chocolatées qui s'appellent"lions"? Je vous propose de rugir de plaisir avec cette composition qui se rapproche de ces barres chocolatées! Vous y retrouverez le croustillant, le caramel filant et le fondant que vous recherchez!...

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Tags: chocolat, goûter, caramel, croustillant

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21 mars 2014

NAAN VEAU/CURRY

Je ne sais pas si vous connaissez la cuisine indienne mais lorsqu'on y goutte, on y revient! Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous propose de cuisiner des naans garnis au veau et au curry. Vous allez voir combien il est facile de fabriquer ce petit pain...

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Tags: fromage, pain, viande, épices

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24 janvier 2016

MAGRET DE CANARD SECHE (au piment d'Espelette)

Coucou!!!! Me revoilà aujourd'hui avec la recette du magret de canard séché. Je ne sais pas si vous êtes comme nous mais, nous adorons ça. Que ce soit l'été ou l'hivers, il n'y a pas de saison pour en manger et je pense qu'aucun d'entre vous ne me dira...

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Tags: apéro, canard, entrée, fêtes

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12 septembre 2016

COCA AUX FRUITS

Aujourd'hui, dans ma cuisine, je vous rapporte une recette catalane que nous avons pu déguster à maintes reprises cet été lors de nos vacances. Inutile de vous dire que nous en avons dégusté 1 jour sur 2!!!! Eh oui...lorsqu'on aime...on ne compte pas!!!!...

Posté par adormax27 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, dessert, crème, fruits

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